Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Banket
Soort keuken: Andere keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
220 gr bloem,180 gr griessuiker,snuifje zout,120 gr boter,4 eieren,1 zakje gist,100 gr gerapte kokosnoot,10 cl frambozencoulis,exotisch fruit(kiwi,kumquats,mango,....)
Voorbereiding:
Verwarm de oven op 190?c.
Bereidingswijze:
Klop de suiker met de eieren tot een witromige massa,werk daar de bloem,gist,kokosnoot,zout en 100 gr gesmolten boter door,meng goed,vul de beboterde taartvormpjes met het kokosdeeg en bak ongeveer 20 minuten,controleer met een mespunt of de taartjes doorbakken zijn,stort ze uit de vormpjes en laat afkoele,
|
|